Besan Dhokla utawa Khaman Dhokla

Bahan:
- 2 cangkir Besan (tepung gram)
- ¾ sdt Garam
- ¼ sdt Kunyit
- Banyu 1 tuwung
- Setengah cangkir Keju
- 2 sdm Gula pasir (bubuk)
- 1 sdt Tempel Cabe Ijo
- 1 sdt terasi jahe
- 2 sdm lenga
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sdt Baking Soda utawa ENO
- Lembar cilik saka Butter Paper