Fiesta Rasa Pawon

Bakso Ayam Kremes

Bakso Ayam Kremes

Nyiyapake Pitik:

  • Minyak goreng 3 sdm
  • Lehsan (Bawang Putih) disigar 1 sdm
  • Pitik cilik tanpa balung 500g
  • Wêdakakêna kali mirch (wêdakakêna mrica ireng) 1 sdt
  • Uyah pink Himalaya 1 sendhok teh utawa kanggo rasa
  • Oregano garing 1 & ½ sdt
  • Lal mirch (Cabe abang) ditumbuk 1 & ½ sdt
  • Wêdakakêna safed mirch (wêdakakêna mrica putih) ¼ sdt
  • Sirka (Cuka) 1 & ½ sdt

Nyiyapake Sayuran Krim:

  • Shimla mirch (Capsicum) diiris 2 medium
  • Pyaz (Bawang putih) diiris 2 medium
  • Bawang bubuk ½ sdt
  • Wêdakakêna lehsan (wêdakakêna bawang putih) ½ sdt
  • Wêdakakêna kali mirch (wêdakakêna mrica ireng) ¼ sdt
  • Garam jambon Himalaya ¼ sdt utawa kanggo rasa
  • Oregano garing ½ sdt
  • Olper's Cream 1 Cup
  • Jus lemon 3 sdm
  • Mayonis 4 sdm
  • Hara dhania (ketumbar seger) disigar 2 sdm

Pangumpulan:

  • Roti gandum utuh/Roti 3 utawa kaya sing dibutuhake
  • Olper's Cheddar keju parut sing dibutuhake
  • Olper's Mozzarella keju parut yen dibutuhake
  • Lal mirch (Cabe abang) diremuk
  • Acar jalapeno diiris

Pituduh:

Nyiyapake Pitik:

  1. Ing wajan, tambahake minyak goreng, bawang putih lan tumis sedhela.
  2. Masukkan ayam & aduk hingga berubah warna.
  3. -Masukkan bubuk mrica ireng,garam jambon,oregano garing,cabe abang sing wis ditumbuk,wêdakakêna mrica putih,cuka, aduk rata & masak 2-3 kali. menit.
  4. Ayo adem.

Nyiyapake Sayuran Krim:

  1. Ing wajan sing padha, tambahake capsicum, bawang bombay & aduk rata.
  2. Tambahake bubuk bawang bombay, bubuk bawang putih, bubuk mrico ireng, uyah jambon, oregano garing & tumis nganti 1-2 menit kanthi geni sedheng lan sisihake.
  3. Ing mangkuk, tambahake krim, jus lemon lan aduk nganti 30 detik. Krim sing ora nguntungke wis siyap.
  4. Tambahake mayonaise, ketumbar seger, sayuran tumis, aduk rata & sisihkan.

Pangumpulan:

  1. Potong roti gulung/roti gandum saka tengah.
  2. Ing saben sisih roti gulung / roti, tambahake & nyebar sayuran krim, pitik sing wis disiapake, keju cheddar, keju mozzarella, lombok abang sing ditumbuk & acar jalapenos.
  3. Pilihan # 1: Baking ing Oven
  4. Panggang ing oven sing wis digawe panas ing suhu 180C nganti keju ilang (6-7 menit).
  5. Pilihan # 2: Ing Kompor
  6. Ing wajan antilengket, lebokake roti sing diisi, tutup & masak ing geni sing sithik nganti keju ilang (8-10 menit) lan sajikan karo kecap tomat (dadi 6).