Bakso Ayam Kremes

Nyiyapake Pitik:
- Minyak goreng 3 sdm
- Lehsan (Bawang Putih) disigar 1 sdm
- Pitik cilik tanpa balung 500g
- Wêdakakêna kali mirch (wêdakakêna mrica ireng) 1 sdt
- Uyah pink Himalaya 1 sendhok teh utawa kanggo rasa
- Oregano garing 1 & ½ sdt
- Lal mirch (Cabe abang) ditumbuk 1 & ½ sdt
- Wêdakakêna safed mirch (wêdakakêna mrica putih) ¼ sdt
- Sirka (Cuka) 1 & ½ sdt
Nyiyapake Sayuran Krim:
- Shimla mirch (Capsicum) diiris 2 medium
- Pyaz (Bawang putih) diiris 2 medium
- Bawang bubuk ½ sdt
- Wêdakakêna lehsan (wêdakakêna bawang putih) ½ sdt
- Wêdakakêna kali mirch (wêdakakêna mrica ireng) ¼ sdt
- Garam jambon Himalaya ¼ sdt utawa kanggo rasa
- Oregano garing ½ sdt
- Olper's Cream 1 Cup
- Jus lemon 3 sdm
- Mayonis 4 sdm
- Hara dhania (ketumbar seger) disigar 2 sdm
Pangumpulan:
- Roti gandum utuh/Roti 3 utawa kaya sing dibutuhake
- Olper's Cheddar keju parut sing dibutuhake
- Olper's Mozzarella keju parut yen dibutuhake
- Lal mirch (Cabe abang) diremuk
- Acar jalapeno diiris
Pituduh:
Nyiyapake Pitik:
- Ing wajan, tambahake minyak goreng, bawang putih lan tumis sedhela.
- Masukkan ayam & aduk hingga berubah warna.
- -Masukkan bubuk mrica ireng,garam jambon,oregano garing,cabe abang sing wis ditumbuk,wêdakakêna mrica putih,cuka, aduk rata & masak 2-3 kali. menit.
- Ayo adem.
Nyiyapake Sayuran Krim:
- Ing wajan sing padha, tambahake capsicum, bawang bombay & aduk rata.
- Tambahake bubuk bawang bombay, bubuk bawang putih, bubuk mrico ireng, uyah jambon, oregano garing & tumis nganti 1-2 menit kanthi geni sedheng lan sisihake.
- Ing mangkuk, tambahake krim, jus lemon lan aduk nganti 30 detik. Krim sing ora nguntungke wis siyap.
- Tambahake mayonaise, ketumbar seger, sayuran tumis, aduk rata & sisihkan.
Pangumpulan:
- Potong roti gulung/roti gandum saka tengah.
- Ing saben sisih roti gulung / roti, tambahake & nyebar sayuran krim, pitik sing wis disiapake, keju cheddar, keju mozzarella, lombok abang sing ditumbuk & acar jalapenos.
- Pilihan # 1: Baking ing Oven
- Panggang ing oven sing wis digawe panas ing suhu 180C nganti keju ilang (6-7 menit).
- Pilihan # 2: Ing Kompor
- Ing wajan antilengket, lebokake roti sing diisi, tutup & masak ing geni sing sithik nganti keju ilang (8-10 menit) lan sajikan karo kecap tomat (dadi 6).