Ayam Tandoori Juicy lan Empuk karo Saus Mentega Bawang Putih
- Siapkan Ayam Tandoori:
- Dahi (Yogurt) 1 & ¼ Cup
- Tikka masala 3 & ½ sdt
- Pas adrak lehsan (Pas bawang putih jahe) 1 sdm
- Jus lemon 2-3 sdm
- Tambak ayam 9 potong (1 kg) li>
- Minyak goreng 2 sdm
- Siapkan Saus Mentega Bawang Putih:
- Makhan (Mentega) 6 sdm
- Lehsan (bawang putih) disigar 1 & ½ sdm
- Jus lemon 2 sdm
- Peterseli seger disigar 2 sdm
- Garam jambon Himalaya kanggo rasa
- Podina (godhong Mint) cincang 2 sdm
- Petunjuk:
- Nyiyapake Ayam Tandoori:
- Ing sajian, tambahake yogurt, tikka masala, tempelan bawang putih jahe, jus lemon & aduk rata.
- Gawe potong stik drum ayam & tambahkan marinade, aduk rata & gosok rata.
- Tambahake minyak goreng & aduk rata, tutup nganggo cling film & marinate 4 jam nganti sewengi ing kulkas.
- Panasake oven microwave ing suhu 180C suwene 15 menit.
- Ing sajian, lebokake stand panggangan gelombang mikro & ayam sing diasinake & panggang ing oven sing wis digawe panas (konveksi mood) kanthi suhu 180C suwene 45-50 menit (Balik ing antarane).
- Siapkan Saus Mentega Bawang Putih Mint :
- Ing mangkok, tambahake mentega, bawang putih & microwave sajrone 1 menit.
- Tambahake jus lemon, parsley seger, uyah jambon, godhong mint & aduk rata.
- li>
- Olesake saus mentega bawang putih sing wis disiapake ing stik drum ayam & sajikan karo naan!