Bahan

• 500g ayam giling
• 1 bawang bombay, diiris tipis
• 2 cabe ijo, diiris tipis
• 1 sdm terasi jahe-bawang putih
• 1/2 sdt bubuk cabe merah
• 1/2 sdt garam masala
• 1/2 sdt bubuk jinten
< li>1/2 sendhok teh bubuk ketumbar
• Saperangan godhong ketumbar, disigar
• Uyah kanggo rasa

Petunjuk

Langkah 1: Ing mangkok, campur kabeh bahan, lan mbentuk bal bunder cilik.

Langkah 2: Panaskan lenga ing wajan lan goreng bal nganti coklat emas.

Langkah 3 : Copot lenga keluwihan lan lebokake koftas ing handuk kertas kanggo mbusak lenga sing isih ana.

Langkah 4: Sajikan panas karo chutney utawa kuah favorit.