Bahan: - 4 kentang gedhe - 1/2 cangkir kacang ijo - 1/2 cangkir tepung roti - 1/2 sendok teh bubuk cabe abang - 1/2 sendok teh garam masala - 1/2 sendok teh chaat masala - 1/4 cangkir godhong ketumbar sing disigar. - 2 sdm glepung jagung - Garam kanggo rasa Kanggo chaat: - 1 cangkir dadih - 1/4 cangkir asam jawa - 1/4 cangkir chutney ijo - 1/4 cangkir sev - 1/4 cangkir bawang disigar sacoro apik - 1/4 cangkir tomat dicincang sacoro apik - Chaat masala kanggo sprinkle - wêdakakêna cabe abang kanggo sprinkle - uyah kanggo rasa. Tambah kacang polong, remah roti, bubuk cabe abang, garam masala, chaat masala, godhong ketumbar, glepung jagung, lan uyah. Nyampur kanthi becik lan mbentuk tikki. - Panaskan lenga ing wajan, lan goreng tikki nganti coklat emas ing loro-lorone. - Atur tikki ing piring sajian. Ndhuwur saben tikki karo curd, chutney ijo, lan chutney asam. Tabur sev, bawang, tomat, chaat masala, bubuk cabe abang, lan uyah. - Sajikan aloo tikkis langsung. Sekeca! TERUS MACA ING SITUS WEBKU