Fiesta Rasa Pawon

Akki Roti

Akki Roti

2 tuwung Tepung Beras
1 Bawang bombay
Ketumbar
1 Knob Jahe cilik
Cabe Ijo (sesuai selera)
Daun kari sing disigar alus
1 sdt Biji Jinten (Jeera)
1/4 cangkir Kelapa parut anyar
Uyah miturut rasa
Banyu (kaya dibutuhake)
Lenga (kaya sing dibutuhake)

Ing mangkok campur, njupuk 2 cangkir Tepung Beras
Tambahake 1 Bawang bombay sing disigar alus
Tambahake Ketumbar sing dicincang sacoro apik
Tambahake 1 Knob Jahe cilik sing disigar alus
Tambahake cabe ijo sing disigar alus (sesuai selera)
Tambahake sawetara Godhong kari dicincang halus
Tambahake 1 sdt Jeera
Tambahake 1/4 cangkir Kelapa parut sing anyar
Tambahake Garam miturut rasa
Campur kabeh kanthi apik
Tambahake banyu sithik lan uleni adonan sing lembut< br>Olesake Lenga yen nempel ing tangan
Jupuk bola adonan ing kantong plastik
Gempes nganggo tangan
Olesake lenga ing wajan sing wis digawe panas & lebokake roti ing ndhuwur
Tumis lenga lan masak. loro-lorone nganti coklat keemasan
Masak ing panas sedheng
Sajikan Roti Akki Enak anget karo Tomat Cranberry Chutney