レシピ #1 - 素早く簡単なバインミー

• 大きなニンジン 1～2 本
• 赤キャベツ 1 カップ
• キュウリ 1 インチ
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• 豆腐 1/4 ブロック
• 椎茸 10 個
• タイ青唐辛子 1/2 個
• 新鮮なコリアンダー
• ビーガンマヨネーズ
• 砂糖 大さじ 1
• 塩 小さじ 1
• 白酢 1 カップ
• 熱湯 1/2 カップ
< li>醤油 大さじ 1
• オリーブオイル 大さじ 1
• ニンニク 1片
• 柔らかいパンまたはお好みのパン

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