ベジ満州ドライ
- 材料:
- キャベツ 1 カップ (みじん切り)
- にんじん 1/2 (みじん切り)
- インゲン豆 1/2 カップ (みじん切り) >
- ネギ緑 1/4 カップ (みじん切り)
- 新鮮なコリアンダー 2 大さじ (みじん切り)
- 生姜 1 インチ (みじん切り)
- にんにく 2 大さじ (みじん切り）
- 青唐辛子ペースト（唐辛子 2 本）
- 薄口醤油 小さじ 1
- 赤チリソース 大さじ 1
- バター 大さじ 1
- 塩 適量
- ホワイトペッパーパウダー ひとつまみ
- 砂糖 ひとつまみ
- コーンフラワー 大さじ6
- 精製小麦粉 大さじ3