ピザ生地の材料:
►105～110°F の温水 1 1/4 カップ (300 ml)
►活性ドライイースト 小さじ 1/2
►ハチミツ 小さじ 1
►上質海塩 大さじ 1/2
►中力粉 3 1/3 カップ (420 グラム)