イーストを使わないタワピザ

材料
生地用
小麦粉(中力粉) – 1 1/4カップ
セモリナ(スジ) – 大さじ1
ベーキングパウダー – 小さじ1/2< br>重曹 – 小さじ3/4
塩 – たっぷりひとつまみ
砂糖 – ひとつまみ
カード – 大さじ2
油 – 大さじ1
水 – 必要に応じて
ソース用
オリーブオイル – 大さじ2
ニンニクみじん切り – 小さじ1
チリフレーク – 小さじ1
トマトのみじん切り – 2カップ
玉ねぎみじん切り – 1/4カップ
塩 – 適量
オレガノ/イタリアンシーズニング– 小さじ1
コショウパウダー – 適量
バジルの葉(オプション) – 数枝
水 – 少量