材料:
- 米
- レンズ豆
- 水
- 塩
- 油

このライスドーサのレシピはタミルナドゥ・ドーサとしても知られる南インドの珍味。以下の簡単な手順に従って、完璧なサクサクでおいしい料理を作りましょう。まず、米とレンズ豆を数時間浸し、水と塩を加えて混ぜます。生地を1日発酵させます。クレープ状のドーサを油を入れた焦げ付き防止のフライパンで焼きます。お好みのチャツネやサンバーと一緒にお召し上がりください。今日は本格的な南インド料理をお楽しみください!