材料:

• 発芽穀物パン 4 枚、またはお好みのパン
• 卵白 1/4 カップ (58 グラム)、全卵 1 個または新鮮な卵白 1.5 個をサブにできます
• 2% 牛乳 1/4 カップまたはお好みの牛乳
• ギリシャヨーグルト 1/2 カップ (125 グラム)
• バニラ プロテイン パウダー 1/4 カップ (14 グラムまたはスプーン 1/2 杯)
• シナモン 小さじ 1 杯

卵白、牛乳、ギリシャ ヨーグルト、プロテインを加えます粉末、シナモンをブレンダーまたはニュートリブレットに加えます。よく混ざってクリーミーになるまで混ぜます。

「プロテイン卵混合物」をボウルに移します。パンの各スライスをタンパク質卵混合物に浸し、各スライスが浸っていることを確認します。パン 2 枚がタンパク質卵混合物をすべて吸収するはずです。

ノンエアゾール調理用スプレーをノンスティッククッキングパンに軽くスプレーし、中弱火で加熱します。浸したパンのスライスを加えて 2 ～ 3 分間調理し、ひっくり返してさらに 2 分間、またはフレンチ トーストに軽く焼き色がつき、火が通るまで調理します。

お好みのパンケーキ トッピングを添えてお召し上がりください。私は少量のギリシャヨーグルト、新鮮なベリー、そしてメープルシロップを少しかけるのが大好きです。お楽しみください!

注:

もっと甘いフレンチトーストがお好みの場合は、プロテイン卵混合物に顆粒または液体甘味料 (メープルシロップ、モンクフルーツやステビアはすべて素晴らしい選択肢になります)。バニラギリシャヨーグルトに入れるとさらに風味が増します!