キッチンフレーバーフェスタ

パニールパコダのレシピ

パニールパコダのレシピ

材料:

  • パニール 200 グラム（スライス）
  • ベサン（小麦粉） 1 カップ
  • 米粉 大さじ 2
    • < li>レッドチリパウダー 小さじ1
  • ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • アジョワン（カロムシード）小さじ1/2< /li>
  • 塩 適量
  • 水、必要に応じて
  • 油、揚げ物用

方法:

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  • ボウルにベサン、米粉、赤唐辛子パウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、アジョワン、塩を入れて混ぜます。
  • 水を少しずつ加えて滑らかな生地にします。
  • パニールのスライスを生地に浸し、きつね色になるまで揚げます。
  • キッチンタオルの上で余分な油を取り除きます。
  • チャツネまたはケチャップを添えて温かいうちにお召し上がりください。
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