成分: トウモロコシの穂軸 1カップ ジャガイモ 中サイズ 1個 細かく刻んだニンジン 大さじ3 細かく刻んだピーマン 2個 玉ねぎのみじん切り 大さじ3 細かく刻んだコリアンダー 大さじ3 青唐辛子 4本 ニンニク 5～6片 1インチジンジャー 塩味をお好みで コリアンダーパウダー 小さじ1/2 クミンパウダー 小さじ1/2 ターメリック ひとつまみ 赤唐辛子パウダー 小さじ1/2 フライ用油

手順: 1. ボウルにトウモロコシの穂軸、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、コリアンダー、青唐辛子、ニンニク、生姜、およびすべてのスパイスを混ぜます。 2. 混合物を丸いカツレツの形に成形します。 3. フライパンに油を熱し、カツレツをきつね色になるまで揚げます。 4. ケチャップまたはお好みのチャツネを添えて温かいうちにお召し上がりください。