材料:

• 生バナナ
• ターメリック
• 塩

ステップ 1: バナナの皮をむき、マンドリンを使って薄くスライスします。

ステップ 2: スライスをターメリック水に 15 分間浸します。

ステップ 3: 水を切り、軽くたたいてください。バナナのスライスを乾燥させます。

ステップ 4: 油を熱し、バナナのスライスをカリカリかつきつね色になるまで揚げます。必要に応じて塩で味付けします。