• ジョワル (ソルガム) アタ 2 カップ
• 細かく刻んだ野菜 (玉ねぎ、人参、コリアンダー) いくつか
• 細かく刻んだ青唐辛子 (お好みで)
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• アジョワン 小さじ 1/2 (手で潰す)
• 好みに応じて塩
• ぬるま湯

西洋料理を見ながらグルテンフリーのレシピは世界中で知られており、Jawar などの当社独自のデジ食材は、優れた代替品であり、健康的でもあります。ダヒを使ったこのジャワル パラタをどうぞ。他には何も必要ありません。

方法

• ミキシングボウルを用意し、ジョワルアッタ（ソルガム粉）2 カップを加えます。
• 細かく加えます。みじん切りの野菜 (玉ねぎ、にんじん、コリアンダー)
• 細かく刻んだ青唐辛子を加えます (好みに応じて)
• 小さじ 1/2 のアジョワンを加えます (手でつぶします)
• 好みに応じて塩を加えます
• （好みや好みに応じて、野菜やスパイスを加えたり、他の材料で代用したりできます）
• お湯を少しずつ加え、水の助けを借りてよく混ぜます。スプーン
• さらに手で混ぜる…