ジョワル・アンバリのレシピ

材料:
ジョワール粉 大さじ 2
水 1/2 カップ
ジーラ (クミンシード) 小さじ 1/2
水 2 カップ
海塩 小さじ 1
青唐辛子 1 本
生姜 1 インチ
すりおろしたニンジン 1 本
すりおろしたココナッツ 大さじ 3
モリンガの葉 ひと握り
お好みのバターミルク 1/2 カップ
ヌル材料:
ジョワール粉 大さじ 2
水 1/2 カップ
ジーラ (クミンシード) 小さじ 1/2
水 2 カップ
海塩 小さじ 1
青唐辛子 1 本
生姜 1 インチ
すりおろしたニンジン 1 本
すりおろしたココナッツ 大さじ 3
モリンガの葉 ひと握り
お好みのバターミルク 1/2 カップ
ヌル