材料

• 水 2 1/2 カップ、पानी
• ジャガリー 450 g、みじん切り、गुड
• フェンネルシード 小さじ1/2、सौंफ
• カルダモンの種 数個、数粒
• 塩ひとつまみ、नमक
• ギー 大さじ 1、घी
• レーズン 15～20 個、किशमिश
• 乾燥ココナッツ 40 ～ 50 グラム、スライス、スライス
• バスマティ クラシック 3 カップ、20 分間浸したもの、चावल
• 水 4 カップ、पानी
• 調製済みジャガリー シロップ、तैयार गुड़ की चाशनी
• みじん切りジャガリー 大さじ 2～3

プロセス

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