材料:

- マルチキビ粉

- 塩（適量）

- クミンシード

- 玉ねぎのみじん切り

- 青唐辛子のみじん切り

- コリアンダーの葉のみじん切り

- 水

作り方: >

1.ボウルにマルチキビ粉、塩、クミンシード、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りの青唐辛子、みじん切りのコリアンダーの葉を入れて混ぜます。

2.水をゆっくり加えて生地を作ります。

3.フライパンを熱し、お玉一杯分の生地を流し込みます。円を描くように広げて、オイルを少し垂らします。

4.両面がきつね色になるまで焼きます。