材料

• 茹でたスプリットベンガルグラム 1カップ
• 砕いた赤唐辛子 大さじ1/2
• 砕いたコリアンダーシード 大さじ1
• ローストして砕いたクミンシード 小さじ 1 と 1/2
• ヒマラヤ ピンク ソルト 小さじ 1/2、またはお好みで
• ジンジャー ガーリック ペースト 小さじ 1
• 新鮮なコリアンダー 1/2 カップ
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• ふるった中力粉 3 カップ
• ヒマラヤピンクソルト 小さじ 1
• セモリナ粉 大さじ 2
• 食用油 大さじ 1
< li>水 1 カップまたは必要に応じて