グリーン・ムング・ダル・キチディのレシピ
グリーン ムング ダル キチディの材料:
- グリーンムングダル 1/2 カップ
- 米 1/2 カップ
- 水
グリーンムングダルの作り方キチディ
ギー 大さじ 2
アサフェティダ 小さじ 1/4
マスタードシード 小さじ 1/2
クミンシード 小さじ 1
2玉ねぎ (みじん切り)
にんにく (みじん切り) 大さじ 1
生姜 1/2 インチ (みじん切り)
ターメリックパウダー 小さじ 1/4
< p>レッドチリパウダー小さじ1塩（お好みで）
水3と1/2カップ
グリーンムングダルキチディ用のタッカを作る
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ギー 大さじ 2
カシミールレッドチリパウダー小さじ 1
乾燥赤唐辛子 1 本