材料：白キャベツ 1/2個、レタス 1/4個、レモン 1/2個の汁、赤玉ねぎ 1個、キュウリ 1個、ネギ 1個、ニンニク 1片、パルメザンチーズ 75g、バジル ひと握り、ラズベリー ひとつまみ、カシューナッツ ひとつまみ、白ワインビネガー 大さじ 1、オリーブオイル 大さじ 1、水牛モッツァレラペッパー 1 個。レタス、ネギをスライスします。キュウリを小さな立方体に切り、赤玉ねぎを4分の1に切ります。カシューナッツ、赤玉ねぎ、パルメザンチーズ、バジル、白ワインビネガー、ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、新鮮なレモン汁を使って自家製ドレッシングを作ります。切った野菜をドレッシングと合わせ、よくコーティングされるまで混ぜます。この鮮やかなサラダを皿に盛り付け、ラズベリーの甘さを飾ります。このヘルシーな味わいを、半分に切ってオリーブオイルをかけたクリーミーな水牛モッツァレラで仕上げます。モッツァレラチーズにコショウをふりかけて味付けすることを忘れないでください。これは、風味と新鮮な食材が詰まった、健康的でおいしいサラダのオプションを探している人にとって素晴らしいレシピです。