材料:
-食用油 大さじ 2
-タマタル (トマト) ピューレ 中 2 個
-アドラック レーサン ペースト (ジンジャー ガーリック ペースト) 大さじ 1/2
-ハルディ パウダー (ターメリック パウダー) 小さじ 1/2
-ラールミルチパウダー（赤唐辛子パウダー） 小さじ1、またはお好みで
-モンダール（黄色レンズ豆）1/2カップ（1時間浸したもの）
-チャナダール（分割ベンガルグラム）1と1/2カップ(2時間浸す)
-水 4カップ
-ヒマラヤピンクソルト 小さじ1と1/2、またはお好みで

作り方:
-土鍋に食用油を加えて加熱します。
-ピューレトマト、ジンジャーガーリックペーストを加え、よく混ぜ、中火で1〜2分間調理します。
-ターメリックパウダー、赤唐辛子パウダーを加え、よく混ぜ、2〜3分間調理します。< br>-黄色レンズ豆を加え、ベンガルグラムを割ってよく混ぜます。
-水を加え、よく混ぜて沸騰させ、蓋をしてレンズ豆が柔らかくなるまで弱火で調理します（20〜25分）。途中で様子を見て、必要に応じて水を加えます。
- ピンク色の塩を加え、よく混ぜ、好みの粘稠度になるまで冷まします。