ダバ風アロー ゴビ サブジの材料:

ジャガイモを茹でる - 0:23
フライパンでアローとゴビを炒める - 0:37
1 &1/油 大さじ 2
カリフラワーの小花 (茹でたもの) 250 g
ジャガイモ 2 個 (角切りにして茹でたもの)
ターメリックパウダー 小さじ 1/2

ダバ風アルー ゴビ サブジの作り方: 01:41

油 大さじ1
ギー 大さじ1
クミンシード 小さじ1
クローブ 2個
シナモン 2片
月桂樹の葉 2枚
> 玉ねぎ 1 個 (スライス)
青唐辛子 2 個 (みじん切り)
生姜 大さじ 1 (みじん切り)
トマト 2 個 (みじん切り)
コリアンダー クミンシード パウダー 小さじ 1
赤唐辛子 小さじ 1/2パウダー
ガラムマサラパウダー 小さじ1/2
フェヌグリークの葉 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
水 3/4カップ
塩

飾り用- 4:15

コリアンダーの葉