キッチンフレーバーフェスタ

クリーミートマトスープ

クリーミートマトスープ

トマトスープの材料:

  • 無塩バター 大さじ 4
  • 黄玉ねぎ 2 個(細かく刻んだもの 3 カップ)
  • ニンニク 3片(みじん切り大さじ1)
  • 56 オンスのクラッシュトマト(28 オンスの缶 2 個)とそのジュース
  • チキンストック 2 カップ
  • 刻んだフレッシュバジル 1/4 カップに加えて追加する
  • 酸味を抑えるために砂糖大さじ 1 を加えて味を整えます
  • 黒コショウ 小さじ 1/2 またはお好みで
  • 生クリーム 1/2 カップ
  • おろしたてのパルメザン チーズ 1/3 カップ、さらに追加でお召し上がりいただけます

簡単なビデオチュートリアルを見れば、とろとろのグリルチーズサンドイッチと組み合わせたトマトスープが食べたくなるはずです。