チキンとポテトのメインディッシュ

材料

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大きな鍋に植物油を入れて中火で加熱します。

みじん切りの玉ねぎとみじん切りのニンニクを加え、黄金色になるまで炒めます。

鶏肉を鍋に加え、塩、コショウ、パプリカで味付けし、軽く焼き色がつくまで炒めます。

角切りにしたジャガイモを加え、鶏肉とスパイスとよく混ぜます。

鶏肉とジャガイモが隠れるくらいの水を加えて沸騰させます。

火を弱めて蓋をし、30～40 分間、または鶏肉に火が通り、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

必要に応じて調味料を調整し、熱いうちにお召し上がりください。おいしいチキンとポテトの料理をお楽しみください。