材料

• ひよこ豆 (チャナ) 1 カップ
• 玉ねぎ (中) 2 個、みじん切り
• ニンニク 3 片、みじん切り
< li>中くらいのトマト 1 個（みじん切り）
• クミンシード 小さじ 1 杯
• コリアンダー パウダー 小さじ 1 杯
• ガラムマサラ パウダー 小さじ 1 杯
• 1/ターメリックパウダー 小さじ2
• 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
• 塩、適量
• 植物油大さじ2
• ベイリーフ
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• 玉ねぎとにんにくのペースト

作り方

1. ひよこ豆を一晩水に浸し、柔らかくなるまで茹でます。
2. 鍋に油を熱します。フライパンで玉ねぎ、ニンニク、クミンシード、ベイリーフを炒めます。
3. トマト、コリアンダーパウダー、ガラムマサラパウダー、ターメリックパウダー、レッドチリパウダーを加えます。混合物が濃くなるまで煮ます。
4. 茹でたひよこ豆、塩、バターを加えます。よく混ぜてください。
5. プリまたはライスと一緒にお召し上がりください。