キャベツと卵の楽しみ
材料
- キャベツ: 1 カップ
- にんじん: 1/2 カップ
- 卵: 2 個
- 玉ねぎ：2個
- 油：揚げ用
作り方
- キャベツとにんじんは小さめの乱切りにします。 >
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- フライパンに少量の油を中火で熱します。
- みじん切りにした玉ねぎを加え、半透明になるまで炒めます。
- 次に、みじん切りにしたキャベツとにんじんを加え、柔らかくなるまで煮ます。
- ボウルに卵を割り入れ、塩、黒胡椒で味付けします。
- 溶き卵を注ぎます。フライパンでソテーした野菜の上に卵をのせます。
- 卵が完全に固まるまで調理し、温かいうちにお召し上がりください。
お楽しみください。
この手早くておいしいキャベツと卵の楽しみは、朝食や軽い夕食に最適です。シンプルでヘルシー、そして風味豊かです!