材料:

-パラク (ほうれん草) みじん切り 250g

-レーサン（ニンニク） 5～6片

-アドラック (ジンジャー) 1 インチ片

-ハリミルチ (青唐辛子) 5-6

- ハラダニア (新鮮なコリアンダー) 一握り

-水 1/2 カップ

- マイダ (中力粉) 2 カップと 1/2 カップをふるいにかけます

-ジーラ (クミンシード) 小さじ 1

-カロンジ (ナイゲラの種子) 小さじ 1/2

- ヒマラヤ ピンク ソルト 小さじ 1/2、またはお好みで

-ラールミルチ（赤唐辛子）を砕いたもの 小さじ1

-アジョワン (カロムシード) 小さじ 1/2

-食用油 大さじ1

-食用油 小さじ1

-揚げ物用食用油

行き方:

- ブレンダー ジャグ メイン パラック、レーサ、アドラック、ハリ ミルチェイン、ハラ ダニア アウル パニ ダル カー アッシュ タルハン ブレンド カー ライン & サイド パー ラック ディン。

-ボウルメインマイダ、ジーラ、カロンジ、ピンクソルト、ラルミルチクラッシュアウルアジョワンダルケルアッシュタルハンミックスカライン。

-食用油ダル ケル アッシュ タルハン ミックス ケル レイン。

- ソーラ ソーラ カー カ ブレンド グリーン ミックス シャミル カライン アウル ゴンド カー生地 テイヤー カー ライン アウル ダッカー 15 分クリヤ チョール デイン。

-Maida chirak dein aur 生地は伸びます ker ka 滑らかな生地 tayyar ker lein。

- 油を塗ったハンド キ マダッド サチョタ生地 (50 g) ライン アウル ボール バナ レイン。

-食用油、ダル デイン アウル ハース キ マダッド サ 生地、コ フィーラ ライン。

-カラヒメイン食用油、ガラムカラインアウルダルミヤニアンク、ライトゴールデンホージャナイタックフライカーレイン（10～12個分）。