ビーツのカツレツ
- 材料:
- ビーツ 1 個
- ジャガイモ 1 個
- ポハ 大さじ 4～5
- 細かく刻む 1/4 カップトウガラシ
- コリアンダーパウダー 大さじ1
- レッドチリパウダー大さじ1/2
- クミンパウダー大さじ1/2
- 塩（適量）< /li>
- ガーリック - 青唐辛子ペースト (ニンニク 3 ～ 4 片と青唐辛子 1 ～ 2 個を粗く混ぜ合わせたもの)
- 細かく刻んだコリアンダーの葉
- 粗挽きラバ
- 浅揚げ用油
- 方法:
- ビーツとジャガイモの皮をむき、みじん切りにする
- ビーツとジャガイモを容器に移す鍋に水を入れて水を加えます
- 圧力鍋で笛が2つ鳴るまで煮ます
- ビーツとジャガイモをすりおろします
- ポハをブレンドし、すりおろしたビーツに加えます >
- ピーマン、コリアンダーパウダー、赤唐辛子パウダーなどを加えてよく混ぜます
- 小さなカツレツを作り、粗めのラバで巻いてください
- 油で浅く揚げます >