アラビアマトンマンディ

材料:
-サブトダーニア (コリアンダーシード) 大さじ 1 と 1/2
-ダルキーニ (シナモンスティック) 4~5 本
-ハリエライチ (グリーンカルダモン) 12~15
-サブト カリ ミルチ(黒コショウ) 小さじ 1
-ジーラ(クミンシード) 大さじ 1/2
-ラウン(クローブ) 9~10
-ドライレモン 1/2
-ジャイフィル (ナツメグ) 1/2 個
-ザフラン (サフランの束) 小さじ 1/2
- テズ パタ (月桂樹の葉) 2
- ヒマラヤ ピンク ソルト 小さじ 1/2 または好みで
- ハルディ パウダー (ターメリック パウダー) 小さじ 1/2
- ラール ミルチ粉末(レッドチリパウダー) 小さじ1/2、またはお好みで
作り方:
アラビアマンディマサラを準備します
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マンディライスの準備
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