材料

• カスタードパウダー 大さじ2
• 牛乳 1/4 カップ（室温）
• 牛乳 1 リットル
• コンデンスミルク 1/4 カップ
• フレッシュマンゴー果肉 1/2 カップ
• パンのスライス（側面を取り除く）
• 生クリーム 200 ml
< li>コンデンスミルク 1/4 カップ
• フレッシュマンゴー
• 刻んだドライフルーツ

作り方

カスタード 大さじ 2 を薄める室温の牛乳1/4カップに粉末を入れて混ぜます。 1リットルの牛乳を用意し、沸騰させておきます。沸騰したら、1/4カップのコンデンスミルクと希釈したカスタード粉ミルクの混合物を加えます。絶えずかき混ぜ、カスタードが濃くなるまで調理します。冷めたカスタードにフレッシュマンゴー果肉を加えます。ベーキングトレイに食パンを置き、その上にマンゴーカスタードを注ぎます。レイヤーを3回繰り返します。マンゴーカスタードで覆い、トレイを冷蔵庫に4時間置きます。別のボウルに生クリーム200mlを入れ、コンデンスミルク1/4カップを加えて混ぜます。セットしたマンゴーカスタードプリンの上にこのクリームを注ぎ、フレッシュマンゴーと刻んだドライフルーツを飾ります。冷蔵庫に保管し、冷やしてお召し上がりください。