Ingredienti:

• 1. 1 tazza e 1/2 (188 g) di farina multiuso
• 2. 1 tazza (200 g) di zucchero semolato
• 3. 1/4 tazza (21 g) di cacao in polvere non zuccherato
• 4. 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 5. 1/2 cucchiaino di sale
• 6. 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 7. 1 cucchiaino di aceto bianco
• 8. 1/3 di tazza (79 ml) di olio vegetale
• 9. 1 tazza (235 ml) di acqua

Istruzioni:

1. 1. Preriscalda una pentola grande con un coperchio ermetico sul piano cottura a fuoco medio-alto per circa 5 minuti.
2. 2. Ungere una tortiera rotonda da 20 cm e mettere da parte.
3. 3. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
4. 4. Aggiungi l'estratto di vaniglia, l'aceto, l'olio e l'acqua agli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. 5. Versare l'impasto nella tortiera unta.
6. 6. Posiziona con attenzione la tortiera nella pentola preriscaldata e abbassa la fiamma al minimo.
7. 7. Coprire e cuocere per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne uscirà pulito.
8. 8. Togliere la tortiera dalla pentola e lasciarla raffreddare completamente prima di togliere la torta.
9. 9. Goditi la tua torta al cioccolato senza usare il forno!