Ingredienti:
- 50% Farina di frumento
- 50% di verdure (ad es. barbabietola, spinaci, carote, fieno greco, zucca o qualsiasi altra verdura di stagione).

Istruzioni:
- Mescolare le verdure con la farina
- Impastare il composto per 9 ore invece che per 18 ore.
- Cuocere i rotis su un tawa di argilla
- Utilizzare la farina con copertura esterna

Vai alla ricetta di:
- Roti di barbabietola a 1:10
- Roti di zucca a 2:30
- Roti di spinaci alle 3:03
- Roti di cetrioli alle 3:31