Ingredienti:

• 1,5 tazze di Sabudana
• 2 patate bollite e schiacciate di medie dimensioni
• ½ tazza di arachidi
• 1-2 peperoncini verdi
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• 2 cucchiai di foglie di coriandolo
• 1 cucchiaio di succo di limone
• Olio per friggere< /li>
• Salgemma (a piacere)

Metodo

1. Risciacquare e immergere la Sabudana.

2. Mescolare purè di patate, Sabudana ammollata, arachidi tritate, peperoncini verdi, semi di cumino, foglie di coriandolo e succo di limone.

3. Crea delle palline dal composto e appiattiscile.

4. Friggi questi vada finché non diventano dorati e croccanti.