Ingredienti:
- 2 tazze di riso basmati,
- 1 libbra di agnello,
- 2 cipolle,
- 5 spicchi d'aglio,
- 2 tazze di brodo di manzo,
- 1 tazza di carote,
- 1 tazza di uvetta,
- 1 tazza di mandorle affettate,
- 1/2 cucchiaino di cardamomo,
- 1/2 cucchiaino di cannella,
- 1/2 cucchiaino di noce moscata,

- Sale qb