Ingredienti:

• Banane crude
• Curcuma
• Sale

Passaggio 1: sbucciare le banane e affettarle sottilmente utilizzando una mandolina.

Passaggio 2: immergere le fette in acqua di curcuma per 15 minuti.

Passaggio 3: scolare l'acqua e tamponare asciugare le fette di banana.

Passaggio 4: scaldare l'olio e friggere le fette di banana fino a renderle croccanti e dorate. Condire con sale a piacere.