• Condimento per insalata di pasta:
  • Yogurt vegetale
  • Maionese vegana
  • Senape di Digione
  < li>Aceto bianco
  • Sale
  • Zucchero
  • Pepe nero macinato
  • Pepe di Cayenna (facoltativo)
  • Fresco Aneto
• Per cuocere la pasta:
  • Pasta Rotini
  • Acqua bollente
  • Sale
• Altri ingredienti:
  • Cetriolo
  • Sedano
  • Cipolla Rossa
• Procedimento
  • Per cuocere la pasta: far bollire l'acqua, salare, cuocere la pasta, scolarla, sciacquarla e scolarla nuovamente
  • Preparare il condimento per l'insalata
  • Tagliare il cetriolo, tritare il sedano e affettare la cipolla rossa
  • Trasferire gli ingredienti, aggiungere il condimento per l'insalata, mescolare bene e far raffreddare in frigorifero per 40-45 minuti

Insalata perfetta per le feste barbecue estive e la preparazione dei pasti, si conserva in frigorifero fino a 4 giorni