Ingredienti per Instant Dosa:

• Semolino sooji 1 tazza
• Acqua quanto basta 1 tazza
• 1 cipolla media, tritata
• 2 pollici di zenzero tritato
• 1 pomodoro di medie dimensioni, tritato
• Foglie di coriandolo tritate
• 1 cucchiaino di cumino arrostito in polvere
• 1 cucchiaino di peperoncino in scaglie
• 1/2 cucchiaino di chat masala
• 1 cucchiaino di peperoncino verde tritato
• 1 cucchiaino di sale
• 3 patate bollite e schiacciate di medie dimensioni
• Un po' di olio
• Semi di senape e foglie di curry (cospargere)

Semolino sooji 1 tazza

1. Aggiungi la semonila a ebollizione.
2. Acqua quanto basta 1 tazza
3. 1 cipolla di medie dimensioni, tritata
4. Zenzero da 2 pollici , tritato
5. 1 pomodoro di media grandezza, tritato
6. Foglie di coriandolo tritate
7. 1 cucchiaino di cumino arrostito in polvere
8. 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino< /li>
9. 1/2 cucchiaino di chat masala
10. 1 cucchiaino di peperoncino verde tritato
11. 1 cucchiaino di sale
12. 3 patate bollite e schiacciate di medie dimensioni< /li>
13. Un po' di olio
14. Semi di senape e foglie di curry (cospargere)