Ingredienti:
Olio 3 cucchiai. Aglio tritato 1 cucchiaio. Zenzero tritato 1 cucchiaio. Peperoncino verde tritato 2 cucchiaini. Cipolla tritata ¼ tazza. Funghi tritati ¼ tazza. Cavolo 1 tazza. Carote tritate 1 tazza. Cipolla di primavera tritata ½ tazza. Sale qb. Salsa di soia 2 ½ cucchiai. Amido di mais Acqua un pizzico. Coriandolo tritato una manciata. Cipollotti una manciata. Burro 1 cucchiaio.
PER LA SALSA PICCANTE:
Ketchup di pomodoro 1 tazza. Salsa di peperoncino 2-3 cucchiai. Zenzero tritato 1 cucchiaino. Cipolla tritata 2 cucchiai. Coriandolo tritato 2 cucchiai. Salsa di soia 1 ½ cucchiai. Cipolla di primavera tritata 2 cucchiai. Peperoncino tritato 1 cucchiaino