1 avocado grande <r>

1/2 tazza di banana schiacciata o purea di mele<r>

1/2 tazza di sciroppo d'acero<r>

1 cucchiaino di estratto di vaniglia<r>

3 uova grandi<r>

1/2 tazza di farina di cocco<r>

1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato<r>

1/4 cucchiaino di sale marino <r>

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<r>

1/3 di tazza di gocce di cioccolato <r>

Preriscalda il forno a 350 e unge una teglia da 8x8 con burro, olio di cocco o spray da cucina. <r>

In un robot da cucina o frullatore, unisci; avocado, banana, sciroppo d'acero e vaniglia. <r>

In una ciotola grande e uova, farina di cocco, cacao in polvere, sale marino, bicarbonato di sodio e miscela di avocado. <r>

Usando un mixer a mano, mescola tutti gli ingredienti insieme fino a che siano ben mescolati. <r>

Versa il composto nella teglia unta e cospargi le gocce di cioccolato sopra (puoi anche mescolarne un po' nell'impasto se ti piace particolarmente al cioccolato!) <r>

Cuoci per circa 25 minuti o fino a quando è cotto. <r>

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare. Taglia in 9 quadrati e gusta. <r>