Comincia a speziare la tua carne. Riscalda una padella a fuoco alto e sigilla la carne su tutti i lati. Togli la carne una volta che si è formata una crosta e aggiungi poi la cipolla e le carote. Cuoci finché non sono morbide. Aggiungi poi la pasta di pomodoro e il brodo di manzo. Mescola per combinare. Aggiungi la farina e cuoci 1-2 minuti o fino a quando la farina cruda sarà cotta. Aggiungi il brodo di manzo e porta a ebollizione, poi lascia sobbollire. Aggiungi quindi salsa Worcestershire, erbe fresce e foglie di alloro. Copri e lascia cuocere a fuoco dolce per 1,5 - 2 ore o fino a quando la carne inizia a intenerirsi. Aggiungi poi le patate e il sedano negli ultimi 20-30 minuti. Assaggia. Una volta che la carne è morbida e le verdure sono cotte, puoi servire. Servi in una ciotola o sopra del riso bianco.< or>

Lista della spesa:< strong>2 libbre di stufato di manzo (tendine di scarpa), 1 libbra di patate rosse piccole, 3-4 carote, 1 cipolla gialla, 3-4 steli di sedano, 1 cucchiaio di pasta d'aglio, 3 tazze di brodo di manzo, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, Rosmarino e timo freschi, 1 cucchiaio di brodo di manzo meglio di dado, 2 foglie di alloro, Sale, pepe, aglio, cipolla in polvere, erbe italiane, peperoncino, 2-3 cucchiai di farina, 1 tazza di piselli congelati<

< li>2 libbre di stufato di manzo (tendine di scarpa)< li>1 libbra di patate rosse piccole< li>3-4 carote< li>1 cipolla gialla< li>3-4 steli di sedano< li>1 cucchiaio di pasta d'aglio< li>3 tazze di brodo di manzo< li>2 cucchiai di concentrato di pomodoro< li>1 cucchiaio di salsa Worcestershire< li>Rosmarino e timo freschi< li>1 cucchiaio di brodo di manzo meglio di dado< li>2 foglie di alloro< li>Sale, pepe, aglio, cipolla in polvere, erbe italiane, peperoncino< li>2-3 cucchiai di farina< li>1 tazza di piselli congelati<