Ingredienti

• 2 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
• 500 g di pollo tagliato a pezzi
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di paprika
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cipolla tritata
• Acqua (secondo necessità)

Istruzioni

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio.
2. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato, far rosolare fino a doratura.
3. Aggiungere i pezzi di pollo nella pentola, condire con sale, pepe e paprika e cuocere fino a quando saranno leggermente dorati.
4. Incorporare le patate a cubetti e mescolare bene con il pollo e le spezie.
5. Aggiungi abbastanza acqua per coprire il pollo e le patate, porta a ebollizione.
6. Riduci il fuoco, copri e fai sobbollire per 30-40 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto e le patate saranno tenere.
7. Aggiustare il condimento se necessario e servire caldo. Godetevi il vostro delizioso piatto di pollo e patate!