Ingredienti

Per Muttai Kulambu:

• Uova
• Spezie
• Pomodori
• Curry Foglie

Per patate novelle al curry:

• Patate novelle
• Spezie
• Olio
< li>Foglie di curry

Questa ricetta muttai kulambu è un classico piatto dell'India meridionale a base di uova e spezie. È un'opzione popolare per il pranzo e può essere abbinata a deliziose patate al curry. Per preparare il kulambu, iniziate facendo bollire le uova e poi preparando il sugo piccante utilizzando pomodori, foglie di curry e una miscela di spezie. Per le patate novelle al curry, lessate le patate e poi fatele saltare con le spezie e le foglie di curry. Servi il muttai kulambu e le patate al curry con riso al vapore per un pasto soddisfacente.