Ingredienti:

• 1 mela media, senza torsolo e tritata
• 1 banana matura, sbucciata e tritata
• 1/2 tazza di latte (latte o non caseari)
• 1/4 tazza di yogurt bianco (facoltativo)
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (facoltativo)
• 2 cucchiai di frutta secca mista ( mandorle tritate, uvetta, anacardi, datteri)
• 1/4 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
• Un pizzico di cardamomo macinato (facoltativo)
• Cubetti di ghiaccio (facoltativo )

Istruzioni:

1. Frulla la frutta e il latte: in un frullatore, unisci la mela tritata, la banana, il latte e lo yogurt (se lo usi). Frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
2. Regola la dolcezza: se lo desideri, aggiungi miele o sciroppo d'acero a piacere e frulla nuovamente.
3. Incorpora frutta secca e spezie: aggiungi la frutta secca tritata, la cannella e il cardamomo (se lo usi) e frulla fino a ottenere un composto ben amalgamato.
4. Raffreddare e servire: regolare la consistenza con ulteriore latte o cubetti di ghiaccio (facoltativo) per una bevanda più densa o più fredda. Versare nei bicchieri e buon appetito!

Suggerimenti:

• Sentiti libero di regolare la quantità di latte, yogurt e dolcificante in base alle tue preferenze.
• Per un frappè più denso, usa le banane congelate invece di quelle fresche.
• Se la frutta secca non è già tritata, tagliatela a pezzetti prima di aggiungerla al frullatore.
• Sperimenta diversi tipi di frutta secca come albicocche, fichi o pistacchi.
• Aggiungi un misurino di proteine ​​in polvere per un ulteriore apporto proteico.
• Per un sapore più ricco, sostituire una parte di latte con un cucchiaio di burro di noci (burro di arachidi, burro di mandorle).