Manchurian veg secco
- Ingredienti:
- Cavolo 1 tazza (tritato)
- Carota ½ (tritata)
- Fagiolini ½ tazza (tritati)
- Cipollotto ¼ di tazza (tritato)
- Coriandolo fresco 2 cucchiai (tritato)
- Zenzero 1 pollice (tritato)
- Aglio 2 cucchiai (tritato)
- Pasta di peperoncini verdi (2 peperoncini)
- Salsa di soia leggera 1 cucchiaio
- Salsa di peperoncino rosso 1 cucchiaio
- Burro 1 cucchiaio
- Sale fino a piacere
- Pepe bianco in polvere un pizzico
- Zucchero un pizzico
- Farina di mais 6 cucchiai
- Farina raffinata 3 cucchiai