Ingredienti:

- 1 banana

- 100 g di zucchero

- 50 g di polvere di cocco

- 2 cucchiai di ghee

Istruzioni:

1. In una ciotola, schiacciare la banana fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere lo zucchero e la polvere di cocco alla pasta di banane e mescolare bene.

3. In una padella a fuoco medio, aggiungere il ghee.

4. Aggiungere il composto di banane alla padella calda e cuocere, mescolando continuamente.

5. Quando il composto si addensa e comincia a staccarsi dalle pareti della padella, togliere dal fuoco.

6. Lasciare raffreddare il composto per qualche minuto.

7. Con le mani unte, prendere una piccola porzione di impasto e rotolarla in palline di laddu.

8. Ripetere l'operazione per l'impasto rimanente, quindi lasciare raffreddare completamente i laddus prima di servirli.