Ingredienti:
- Uova
- Sale
- Pepe
- Panna
- Erba cipollina

Istruzioni:
1. In una ciotola, sbatti insieme le uova, il sale, il pepe e la panna finché non saranno ben amalgamati.
2. Versare il composto in una padella calda e mescolare delicatamente fino a quando le uova saranno cotte fino alla consistenza desiderata.
3. Servire con una spolverata di erba cipollina sopra.
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