Ingredienti:
1. 1 tazza di riso nero
2. 5 tazze d'acqua
3. Sale qb

Ricetta:
1. Lavare accuratamente il riso nero con acqua.
2. In una pentola a pressione aggiungere il riso lavato e l'acqua.
3. Cuocere il riso a pressione fino a renderlo morbido e pastoso.
4. Aggiungere sale a piacere e mescolare bene.
5. Una volta pronto, togliete dal fuoco e servite caldo.