Ragi Kanji Ingredienti:

• 2 cucchiai di farina di Ragi
• 1 tazza di latte
• 1 tazza di acqua
• Sale
• 3 cucchiai di Jaggery (grattugiato)
• 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere
• 1 cucchiaio di Ghee
• 1/2 cucchiaino di semi di senape
• 1/2 cucchiaino di semi di cumino
• 1/4 di cucchiaino di Asafoetida
• 2 cucchiai di foglie di coriandolo
• 1/2 succo di limone